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플라보노이드(Flavonoid) 란?
플라보노이드(Flavonoid)는 식품에 널리 분포하는 황색계통의 색소로, 비타민P 또는 비타민C2 라고 부르기도 하며 식물의 잎·꽃·뿌리·열매·줄기 등에 많이 들어 있다.
플라보노이드는 혈액세포의 응혈작용을 완화시키는 효과가 있으며 이밖에도 체내의 유해산소인 유리기(遊離基)의 활동을 억제하는 강력한 항(抗)산화 작용을 하는 것으로 알려져있다.
시험 재배중인 황촉규(히비스커스)의 모습
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